Kanser tedavisi sırasında beslenme önemlidir çünkü tedaviye bağlı olarak iştah kaybı, mide bulantısı, tat değişiklikleri gibi sorunlar yaşanabilir. Bu durumlar hem hastaları hem de ailelerini endişelendirebilir. Ancak doğru beslenmeyle bu etkiler azaltılabilir ve genel sağlık desteklenebilir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Aybala Akkülah, kanser hastaları için dikkat edilmesi gerekenleri şu şekilde sıralıyor:

Küçük ve Sık Öğünler: Tedaviye bağlı sorunlar yaşanıyorsa büyük öğünler yerine küçük ve sık öğünler tercih edilmeli. Kuruyemiş ve kuru meyveler gibi yüksek enerjili atıştırmalıklar tüketilebilir.

Yeterli Sıvı Tüketimi: Su, vücuttaki hidrasyonu sağlar ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Tedavi sırasında bol su içmek önemlidir. Ayrıca taze sıkılmış meyve suları ve çorbalar da sıvı alımını artırabilir.

Sebze ve Meyve Tüketimi: Antioksidanlar açısından zengin olan sebzeler ve meyveler, hücre hasarını azaltabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Renkli meyve ve sebzeler, vitamin, mineral ve lif açısından zengindir.

Uzak Durulması Gereken Gıdalar: Şekerli gıdalar, işlenmiş etler, tuzlu, yağlı ve kızartılmış yiyecekler ile alkol ve kafein içeren içeceklerden kaçınılmalıdır. Ayrıca asit seviyesi yüksek olan gıdalardan da uzak durulmalıdır.

Yüksek Kaliteli Protein Tüketimi: Proteinler, dokuların yenilenmesine ve güçlenmesine yardımcı olur. Her öğünde protein almak önemlidir. Yumurta, tavuk, balık, kırmızı et, baklagiller gibi protein kaynakları tercih edilebilir.

Basit Karbonhidratlardan Uzak Durma: Kompleks karbonhidratlar, kan şekerini dengede tutar. Beyaz ekmek, beyaz pirinç gibi basit karbonhidratlar yerine kepekli tahıllar, esmer pirinç tercih edilmelidir.

Yan Etkilere Karşı Önlem Alma: İştah kaybı, tat değişiklikleri gibi yan etkilerle mücadele etmek için besleyici, yumuşak ve kolayca çiğnenen yiyecekler tercih edilmelidir. Ayrıca kilo alma durumunda sağlıklı beslenme programı ve egzersiz düzeni oluşturulmalıdır.

Dengeli Beslenme: Her öğünde protein, sağlıklı yağlar, kompleks karbonhidratlar, lif, vitamin ve mineral içeren çeşitli gıdalar tüketilmelidir.

Bu öneriler, kanser tedavisi sırasında beslenme sürecini kolaylaştırabilir ve hastanın genel sağlığını destekleyebilir. Ancak her bireyin ihtiyacı farklı olduğu için doktor veya beslenme uzmanıyla iletişime geçmek önemlidir.